Kvinojina moka
Uvod
Kvinojina moka je mleta iz čiste kvinoje, ki ohranja vse njene hranilne lastnosti. Ne vsebuje glutena, kvinojina moka je moka z nizko vsebnostjo glutena.
Diagram poteka
Specifikacija
Test | Specifikacije | Rezultat |
Videz | Umazano bel do svetlo rumen prah | Umazano bel prah |
Vonj& okus | Značilnosti | Ustreza |
Velikost mreže | 100% prehod 80mesh | Ustreza |
Izguba pri sušenju | ≤5.0% | 4.3% |
pepel | ≤5.0% | 4.1% |
Težke kovine | ≤10 ppm | & lt; 10 ppm |
mikrobiologija: | ||
Skupno število plošč | ≤1000cfu/g | 100 cfu/g |
Kvas& Plesen | ≤100cfu/g | 55 cfu/g |
E.Coli | Negativno | Ustreza |
S. Aureus | Negativno | Ustreza |
salmonelo | Negativno | Ustreza |
Zaključek | V skladu s specifikacijo, doma |
Funkcija
V primerjavi z drugimi mokami ima kvinojina moka bogat in edinstven okus. Dodatek kvinojine moke bo vaši hrani dal rahel okus po oreščkih. Zato je zelo primeren za nekatere sladke jedi, kot so piškoti, torte, kruh in nekatere sladice. V skladu s hranilno vsebnostjo semen kvinoje ima kvinojina moka višjo vsebnost beljakovin kot druge moke. Bogata je tudi s cinkom, železom, kalcijem, vitaminom B, fosforjem, kalijem, magnezijem in manganom. In v primerjavi z večino drugih mok ima kvinojina moka višjo vsebnost maščob.
Aplikacija
Kvinojina moka lahko pomaga otrokom, da hitro obnovijo svojo prehransko raven, ali pa jo dodajajo različnim jedem, da odraslim v stiski, kot so nosečnice, pomaga pri dopolnjevanju prehrane.
Kvinojina moka ima odlično odpornost proti zmrzovanju in odtajanju ter retrogradno stabilnost in se lahko uporablja kot nadomestek za kemično modificiran škrob.
Priljubljena oznake: kvinojina moka, Kitajska, proizvajalci, dobavitelji, tovarna, veleprodaja, nakup, cena, v razsutem stanju, naprodaj
