1. Uvod
Kvas v prahu je mikrobni izdelek, ki se pogosto uporablja v prehrani in industriji, v glavnem sestavljen iz micelija in spor. Je glivični biološki produkt, ki lahko med procesom fermentacije razgradi sladkor in proizvede ogljikov dioksid. Ima pomembno vlogo pri proizvodnji hrane in pijače, pogosto pa se uporablja tudi na področjih, kot so tekstil, farmacija, pivovarstvo, biotehnologija itd. Ta članek bo celovito analiziral načela, funkcije in aplikacije kvasa v prahu.
Načelo kvasnega prahu je v glavnem sestavljeno iz oksidirajočega kvasa in redukcijskega kvasa, ki sta bakteriji Gram. V procesu izdelave hrane in pijač kvas v prahu uporablja sladkor v sestavinah za ustvarjanje energije in sproščanje ogljikovega dioksida, zaradi česar je proces fermentacije bolj popoln. Prav tako pomembno prispeva k okusu in aromi hrane.
2. Diagram poteka

3. Standard kakovosti
|
Predmeti |
Specifikacija |
Rezultati |
|
Videz |
Rumenkast do rumeno-rjav prah |
Ustreza |
|
Identifikacija |
Neaktivnost, Značilen vonj po kvasu; brez očitne zunanje nečistoče |
Ustreza |
|
Beljakovine, odstotki |
Večje ali enako 40.0 |
45. 1 |
|
Vlaga, odstotek |
Manjše ali enako 6.0 |
4.6 |
|
Pepel, odstotek |
Manjše ali enako 8.0 |
6.9 |
|
Pb, mg/kg |
Manjše ali enako 0.5 |
Ustreza |
|
As, mg/kg |
Manjše ali enako 1.0 |
Ustreza |
|
Hg, mg/kg |
Manjše ali enako 0.3 |
Ustreza |
|
Cd, mg/kg |
Manjše ali enako 1.0 |
Ustreza |
|
Skupno število plošč, cfu/g |
Manjše ali enako 3000 |
Ustreza |
|
Skupina Coli, MPN/g |
Manjše ali enako 0.3 |
Ustreza |
|
Kvas & plesen, cfu/g |
Manjše ali enako 50 |
Ustreza |
|
Patogen |
Negativno |
Ustreza |
|
Zaključek |
V skladu z domačim standardom. |
|
4. Testne metode
Kjeldahlova metoda
5. Funkcije
Kvas v prahu ima naslednje funkcije:
5.1. Učinek fermentacije: vzhodni prah je pomembno sredstvo za fermentacijo, ki ima lahko pomembno vlogo v živilih in pijačah, kot so kruh, vino, sojina omaka, pivo, pijače, vino itd., zaradi česar imajo ta živila in pijače idealen okus in aromo. .
5.2. Prehranski učinki: Kvas v prahu je bogat vir hranil z visoko vsebnostjo beljakovin, aminokislin, vitaminov in mineralov. Vitamini B kompleksa so še posebej bogati, skupaj s kalcijem, železom, cinkom in drugimi elementi v sledovih. Lahko se uporablja za dopolnitev uravnotežene prehrane, zagotavljanje energije in ohranjanje zdravja človeškega telesa.
5.3. Antioksidativni učinek: Kvas v prahu ima antioksidativne učinke, ki lahko preprečijo staranje in spodbujajo krepitev imunskega sistema ter učinkovito ščitijo zdravje ljudi.
5.4. Antioksidativni učinek: Kvas v prahu ima antioksidativne učinke, ki lahko preprečijo staranje in spodbujajo krepitev imunskega sistema ter učinkovito ščitijo zdravje ljudi.
6. Uporaba
Kvas v prahu ima več uporab v različnih panogah, med katerimi so nekatere:
6.1. Izdelava kruha in peciva: igra pomembno vlogo pri proizvodnji pekovskih izdelkov, kot so kruh in pecivo, spodbuja fermentacijo hrane ter izboljšuje okus in aromo hrane.

6.2. Pivovarska industrija: igra pomembno vlogo pri varjenju piva, vina in drugih alkoholnih pijač, ki lahko izboljšajo vsebnost alkohola in okus vina ter izboljšajo njegov okus.
6.3. Aditiv za živila: Kvas v prahu se pogosto uporablja tudi v živilski industriji in se lahko doda živilom, kot je tofu, začimbna omaka, sojina omaka itd., da pomaga pri začimbah in poveča hranilno vrednost.
6.4. Vsakodnevne kemikalije in kozmetika: prašek iz kvasa se uporablja tudi v lepoti, negi kože, zdravstvenem varstvu in na drugih področjih, pogosto se uporablja v maskah za obraz, losjonih in drugih izdelkih.
6.5 Krma za živali: Krma za kvas vsebuje veliko količino hranil, kot so aminokisline in nukleinske kisline, in je pogosto uporabljen dodatek v krmi za živali.
Farmacevtska industrija: Kvas v prahu se pogosto uporablja v tehnologijah fermentacije za proizvodnjo bioloških terapij, kot so insulin, cepiva in druga zdravila.

Skratka, kvas v prahu ima številne funkcije in prednosti, zaradi katerih je bistven izdelek v številnih panogah. Zagotavlja kakovost in okus živil ter na različne načine prispeva k zdravju ljudi.
6. Študija stabilnosti in varnosti
Izvedli smo veliko študij stabilnosti in varnosti tega izdelka, glede na podatke o pospešeni in dolgoročni stabilnosti kaže stabilne lastnosti; Kaže varne rezultate.
7. Poročilo o preskusu tretje osebe
Za ta izdelek smo v preteklih letih pripravili različna poročila o tretjih preskusih organizacij, kot so SGS, Eurofins, Pony itd. Vse vaše testne zahteve lahko izpolnite tukaj. Če potrebujete podrobnosti, mi pošljite e-pošto.
8. Certificiranje
Kono Chem Co.Ltd ima certifikat ISO9001:2015 s strani pooblaščenega certifikacijskega organa

9.Glavne stranke
Kono Chem Co.Ltd je postal pomemben člen pri dobavi kvasa v prahu svetovno znanim živilskim, farmacevtskim in kozmetičnim proizvajalcem

10.Razstave
Vedno se udeležujemo sejmov, kot so CPHi, FIC, Vitafoods, Supplyside west, in širimo svoje tržišče v koncih sveta ter si močno želimo, da bi ljudje na svetu imeli koristi od Kono Chem Co.Ltd.

11. Povratne informacije strank
Imamo skladišče v ZDA v Miamiju in skladišče v EU v Italiji, imamo spletne trgovine v Alibabi, ki lahko zagotovijo priročnost transakcije, te strategije so pozdravile tudi naše stranke.

Priljubljena oznake: kvas v prahu, proizvajalci, dobavitelji, tovarna, veleprodaja, nakup, cena, najboljše, razsuto, naprodaj











