1. Uvod
Bixin je užitni naravni pigment, pridobljen iz semen rastline Bixaorellana, ki izvira iz Srednje in Južne Amerike. V glavnem je sestavljen iz Bixin in Norbixin. Karmin pomaranča je pomemben užitni naravni pigment. V skladu z različnimi pogoji ekstrakcije je mogoče pridobiti karminsko pomarančo, topno v maščobi (ekstrahirano z organskim topilom ali rastlinskim oljem) ali norkohinealno pomarančo, topno v vodi (ekstrahirano z alkalno raztopino). Glavna sestavina karminske pomaranče, topne v olju, je mahagonij, glavna sestavina karminske pomaranče, topne v vodi, pa je norannalin.
Annatto (Bixaorellana, znan tudi kot palisander, večinoma raste v Braziliji, Ekvadorju, na Jamajki, v Zahodni Indiji in na drugih mestih) je naravni rumeno oranžni pigment, ekstrahiran iz lupine semena z uporabo topil za ekstrakcijo jedilnega razreda. Zaradi različnih načinov izdelave obstajata dve vrsti: vodotopni in oljnotopni. Vodotopna košenilja oranžna serija rdeče do rjave tekočine, blok, prah ali pasta. Rahlo smrdljivo. Glavna sestavina pigmenta je natrijeva ali kalijeva sol lignina, ki je hidroliziran produkt lignina. Zelo dobra sposobnost barvanja in močna odpornost na belila. Ko je izpostavljena sončni svetlobi, se razgradi in zbledi. Vodna raztopina, raztopljena v vodi (natrijeva sol 3.0g/100 ml; kalijeva sol 5,6 g/100 ml), je oranžna do rumena in alkalna. Rahlo topen v etanolu. Netopen v kislih raztopinah, se obori, ko se ob stiku s kislino zakisa. Obstajata dve vrsti norbiksina C24H28O4=380.48. Rdeča do rjava raztopina ali suspenzija, topna v olju oranžna košenilja. Glavna komponenta pigmenta je pigment palisandra, ki obstaja v cis in trans konfiguracijah, lahko pa je prisotna tudi majhna količina reduciranega pigmenta palisandra. Pigment sekvoje je oranžno vijoličen kristal s tališčem (razgradnjo) 217 stopinj. Raztopi se v alkalni raztopini, netopen v kisli raztopini, tvori oborino. Topen v živalskih in rastlinskih oljih, propilen glikolu, acetonu, netopen v vodi. Ne zlahka oksidira. Bixin C25H30O4=394.5, obstajata tudi dve vrsti.

2. Funkcije
Izvleček annata je naravni užitni pigment, pridobljen iz semenske ovojnice rastline Bixaorellana, ki izvira iz Srednje in Južne Amerike. Sestoji predvsem iz Bixin in Norbixin. Pomarančna košenilka je pomemben naravni prehranski pigment, ki se pogosto uporablja v živilski industriji doma in v tujini. Odvisno od pogojev ekstrakcije ga je mogoče pridobiti bodisi kot v maščobi topno košeniljo (ekstrahirano z organskimi topili ali rastlinskimi olji) ali vodotopno reducirano košeniljo (ekstrahirano z alkalno raztopino). Glavna sestavina pomarančne košenilje, topne v olju, je pigment sekvoje, medtem ko je glavna sestavina pomarančne košenilje, topne v vodi, reducirani pigment sekvoje. Že pred več kot sto leti so oranžni pigment košenilje uporabljali kot živilski pigment v državah, kot so Združene države in Evropa, in ga pogosto uporabljali v sladicah, sladoledu, siru itd.
3. Aplikacije
Zaužijte rumeno oranžne pigmente. Uporablja se za zahodnjaške sladice, sladoled, smetano, margarino, olja, koruzne kosmiče, mast, solatno olje, kruh, testenine, peciva, pijače, šunko, klobase, sir itd. Uporablja se v povezavi s katranskimi pigmenti za dunajske klobase (lahko ob samostojni uporabi zbledi). Uporaba vodotopnih izdelkov ni omejena. Ko je vrednost pH pod 7, bo lignin koaguliral. Uporabljati ga je treba pri pH vrednosti okoli 8.0.
4. Standard kakovosti
|
Predmeti |
Specifikacija |
Rezultati |
|
Opis |
Temno vijoličen do temno rjav prah |
Ustreza |
|
Topnost |
Močno alkalne vodne raztopine |
Ustreza |
|
Stabilnost |
PH: 5.0~13.0 Odporen na svetlobo in toploto |
Ustreza |
|
Senca |
Rumena do oranžna raztopina je odvisna od odmerka |
Ustreza |
|
Ostanki topila |
Ne več kot 50 mg/kg posamezno ali v kombinaciji aceton, metanol in heksan. |
Ustreza |
|
arzen |
Manjši ali enak 1 mg/kg |
﹤1 mg/kg |
|
Svinec |
Manjši ali enak 2 mg/kg |
﹤2 mg/kg |
|
Merkur |
Manjši ali enak 1 mg/kg |
﹤1 mg/kg |
|
kadmij |
Manjši ali enak 1 mg/kg |
﹤1 mg/kg |
|
Težke kovine (Pb) |
Manjši ali enak 10 mg/kg |
﹤40 mg/kg |
|
Skupno število plošč |
Manj ali enako 1000 cfu/g |
﹤1000 cfu/g |
|
plesen |
Manj ali enako 100 cfu/g |
﹤100 cfu/g |
|
kvas |
Manj ali enako 100 cfu/g |
﹤100 cfu/g |
|
Odkrivanje salmonele |
Negativno/25g |
Ustreza |
|
Test |
Večji ali enak 15 % |
15.82% |
|
Opombe: |
Bixin 15% je naravno barvilo za živila, pridobljeno s topilno ekstrakcijo svežih semen anato (Bixa orellana). Shranjujte v hladnem temnem prostoru (5 ~ 15 stopinj), izogibajte se izpostavljanju zraku, vročini in svetlobi. |
|
5 Diagram poteka

6 Metoda odkrivanja
Natančno odtehtajte {{0}}.1 g do 1 g vzorca pomarančne košenilje, topne v olju, ga prenesite v 100 ml merilno bučko, raztopite v kloroformu in dobro premešajte po doseganju določene prostornine s kloroformom. Vzemite 1 ml te raztopine, jo prenesite v drugo 100 ml merilno bučko in razredčite na 100 ml. Izmerite absorbanco A te raztopine pri valovni dolžini 470 nm. Natančno stehtajte 0,1 g vodotopnega vzorca pomarančne košenilje, dodajte 0,01 mol/l raztopine natrijevega hidroksida v 100 ml in močno pretresite. Vzemite 1 ml te raztopine, jo prenesite v lij ločnik, 50 ml dodajte 10 ml 10 % raztopine natrijevega klorida in vodo ter nato dodajte 2 ml preskusne raztopine razredčene žveplove kisline (TS-241). To raztopino nenehno ekstrahirajte z 10 ml benzena, dokler ekstrakt benzena ni brezbarven. Zmešajte ekstrakte benzena, jih trikrat sperite s 5 ml vode in pustite stati. Ločite vodno plast. Ekstrakt benzena prenesite v drug lij ločnik, vodno plast vsakič sperite z 2 ml benzena in te tekočine zlijte v ekstrakt benzena. Raztopini za ekstrakcijo benzena dodajte enak volumen petroletra, dobro premešajte in neprekinjeno ekstrahirajte s 5 ml 0,01 mol/L raztopine natrijevega hidroksida vsakič, dokler raztopina natrijevega hidroksida ne postane brezbarvna. Združite ekstrakcijske raztopine in dodajte 0,01 mol/L natrijevega hidroksida v 100 ml. Izmerite absorbanco A pri valovni dolžini 453 nm.
7. Detekcijski kromatogram

8.Kvalifikacije
Po letih proizvodnje je naše podjetje pridobilo ustrezno licenco za proizvodnjo.

9.Podrobnosti o patentu
Po letih trdega dela je Kono Chem Co., Ltd pridobil številne patentirane tehnologije.
Sledi številka patenta:
CN113527166A
CN112934445A
CN213006706U
CN212731128U
CN212576285U
CN212467595U
CN212467207U
CN112961024A
10.Partner
Imamo veliko dolgoročnih partnerjev po vsem svetu.

11. Laboratorij in tovarniško okolje

12.Razstave
Naše podjetje vsako leto sodeluje na različnih domačih in tujih razstavah ter komunicira s strankami iz oči v oči.

Priljubljena oznake: annatto prah cas 1393-63-1, Kitajska annatto prah cas 1393-63-1 proizvajalci, dobavitelji, tovarna










