Večina živalskih diet na Kitajskem je v glavnem rastlinska krma, vendar ta posamična krmila vsebujejo -galaktozidne anti-prehranske dejavnike, ki so v glavnem sestavljeni iz stahioze in rafinoze, ki imajo določene učinke na zdravje in rast perutnine. vplivi. Poleg tega monogastrične živali ne izločajoalfa-galaktozidazaencimi, ki prebavljajo takšne snovi, ki jih lahko izkoristi le mikrobna fermentacija. Ko -galaktozid vstopi v debelo črevo, bodo hlapne maščobne kisline in različni plini, ki nastanejo pri fermentaciji in uporabi črevesnih mikroorganizmov, pri živalih povzročili napenjanje, bolečine v trebuhu, drisko, slabost in anoreksijo. Hkrati lahko nekateri oligosaharidi tudi stimulirajo črevesno peristaltiko, pospešijo hitrost prehajanja krme skozi prebavni trakt, da skrajšajo čas, ko himus ostane v prebavnem traktu, s čimer vpliva na prebavo in absorpcijo hranil. Zlasti vsebnost -galaktozida v sojini moki znaša od 5 do 7 odstotkov, kar je najpomembnejši antinutritivni dejavnik pri dietah tipa koruzno-sojine moke. Nekatere študije so poročale, da lahko dodajanje -galaktozidaze kot eksogenega encima v krmo učinkovito pospeši razgradnjo -galaktozidaze v posamičnih krmilih, odpravi antinutritivni učinek, ki ga povzročajo takšne snovi, in zmanjša Izboljšajte stopnjo izkoriščenosti hranil v krmi, zagotovite več energije za telo in spodbujanje razmnoževanja črevesnih koristnih mikroorganizmov.
1. Vpliv -galaktozidaze na učinkovitost izkoriščanja hranil v krmi za perutnino
Alfa-galaktozidaza lahko ne le razgradi običajna hranila v prehrani v majhne molekularne snovi, ki jih lahko prebavi in absorbira prebavila, ampak tudi zmanjša ali odpravi antinutritivne dejavnike v prehrani in izboljša prehrano perutnine. . Absorpcija in uporaba snovi. Dai Qiuzhong et al. uporabili rumeno pernate brojlerje kot testne materiale in rezultati so pokazali, da se je prebavljivost suhe snovi, beljakovin in aminokislin v vsaki skupini diet, dopolnjenih s pripravki -galaktozidaze, izboljšala v različni meri; Igbasan et al. Samo dodajanje pektinaze k prehrani nima očitnega učinka, vendar dodajanje pektinaze in -galaktozidaze v krmo hkrati izboljša stopnjo rasti pitovnih piščancev in učinek izkoristka prehrane; Wang Yuan et al. poročali, da uporaba encimskih pripravkov Združljivost probiotikov z encimi lahko bistveno poveča prebavljivost hranil, encimi in probiotiki pa imajo dober sinergistični učinek, učinek na izboljšanje prebavljivosti hranil pri pitovnih piščancih pa je boljši kot pri uporabi samih encimov . -galaktozidaza, dodana prehrani, lahko po eni strani zmanjša motnje -galaktozidov in izboljša stopnjo izkoriščenosti hranil v krmi; Endogeni prebavni encimi delujejo sinergistično in spodbujajo racionalno porazdelitev hranil ter tako izboljšajo rast živali.
2. Učinek -galaktozidaze na rast perutnine
V zgodnji fazi rasti brojlerjev lahko relativno pomanjkanje izločanja endogenih encimov omejuje rast živali in številne študije so pokazale, da lahko dodajanje eksogenih encimov nadomesti pomanjkanje izločanja endogenih encimov, izboljša izrabo hranil in spodbuja rast perutnine. Dodajanje eksogenih pripravkov -galaktozidaze v krmo lahko odpravi učinek -galaktozidnih anti-prehranskih dejavnikov, pospeši prebavo in absorpcijo hranil, izboljša črevesno mikrobno okolje, izboljša proizvodno zmogljivost živali in zmanjša stroške krme. Pubols et al. uporabil koruzno in sojino moko (ki vsebuje 34,4 odstotka) kot osnovno prehrano in ugotovil, da se je povprečno dnevno prirast teže piščancev, ki so jim dodali -galaktozidazo v prvem tednu, povečalo; Ma Huihui et al. Dodajanje določene količine -galaktozidaze brojlerjem AA je koristno za izboljšanje rasti pitovnih piščancev AA, raven dodajanja 0.1-0.2g/kg -galaktozidaze pa je boljša; rezultati Grahama et al. Nasprotno pa je krmljenje piščancev s sojino moko, obdelano z -galaktozidazo, zmanjšalo rafinozo in stahiozo v blatu za 69 oziroma 54 odstotkov ter znatno povečalo neto presnovljivo energijo in rast (p<0.05). .="" fontana="" et="" al.="" reported="" that="" adding="" α-galactosidase-based="" compound="" enzymes="" to="" broiler="" corn-soybean="" meal="" diets="" can="" increase="" feed="" efficiency="" by="" 1%="" to="" 10%,="" carcass="" yield="" by="" 10%="" to="" 20%,="" and="" abdominal="" fat="" rate.="" the="" decrease="" of="" 10%="" to="" 20%="" indicates="" that="" α-galactosidase="" promotes="" the="" rational="" distribution="" of="" nutrients,="" saves="" protein="" synthesis="" amino="" acids,="" and="" improves="" lean="" meat="" rate,="" which="" can="" reduce="" feed="" costs="" to="" a="" certain="" extent.="" it="" can="" be="" seen="" that="" the="" addition="" of="" α-galactosidase="" preparation="" to="" corn-soybean="" meal="" type="" diet="" can="" effectively="" degrade="" α-galactoside="" anti-nutritional="" factors,="" release="" substances="" that="" are="" easily="" absorbed="" by="" the="" body,="" and="" promote="" the="" digestion="" of="" nutrients,="" promote="" absorption="" and="" utilization,="" thereby="" improving="" animal="" growth="">
3. Vpliv -galaktozidaze na črevesno mikrofloro perutnine
Relativna stabilnost črevesne mikroflore perutnine je predpogoj za zagotavljanje zdrave rasti živali. Rastlinska krma, zlasti pogače in semena, vsebujejo antinutritivne dejavnike, ki jih ni enostavno uničiti, kot so -galaktozidi, ki jih je težko razgraditi s splošnimi metodami segrevanja, in če te snovi dosežejo določeno količino v telesu, se bodo biti degradiran. Mikroorganizmi ga ne morejo v celoti razgraditi, zato se kopiči v prebavnem traktu in vpliva na rast in razmnoževanje črevesnih mikroorganizmov. Dodatek pripravka -galaktozidaze lahko spodbuja rast črevesnih koristnih bakterij in zavira razmnoževanje škodljivih bakterij, s čimer zagotovi ugodne okoljske pogoje za izboljšanje rasti živali. Dai Qiuzhong et al. v mikrobni analizi zadnjega črevesa ugotovili, da lahko dodatek pripravkov -galaktozidaze k prehrani znatno zmanjša število zadnjega črevesa Escherichia coli (P<0.05), and="" increase="" the="" number="" of="" bifidobacteria="" and="" lactic="" acid="" bacteria=""><0.05). the="" number="" of="" escherichia="" coli="" showed="" a="" decreasing="" trend="" with="" the="" increase="" of="" α-galactosidase="">
Flavia
Whatsapp: plus 86 18100218515
E-naslov:sales5@konochemical.com