Klorogena kislina327-97-9, ki je nekakšno protivirusno sredstvo, ki izvira predvsem iz medenega jedka, kave in evkomijinega laja.
Hemihidrat je iglo kot kristal (voda). Postane brezvodna spojin pri 110 °C. Topnost je 4% v vodi pri 25 °C in višja v vroči vodi. Topen je v etanolu in acetonu in rahlo topen v etil acetatu.
Klorogena kislina ima širok spekter antibakterijskih aktivnosti, lahko pa se inaktivira z beljakovinami in vivo. Podobno kot kofeinska kislina, peroralna ali intraperitonealna injekcija lahko poveča centralno razburljivost podgan. Lahko poveča peristalzo črevesja podgan in miši ter napetost maternice podgan.
Lahko spodbuja izločanje žolča podgan. Klorogena kislina in njeni derivati imajo močnejše učinke prostega radikalnega skuvenginga kot askorbinska kislina, kofeinska kislina in tokoferol (vitamin E).
Učinkovito lahko odstranijo DPPH proste radikale, hidroksil radikale in superoksid anion radikale, in zavirajo oksidacijo lipoproteina nizke gostote.
Klorogena kislina igra pomembno vlogo pri učinkovitem odstranjevanju prostih radikalov v telesu, ohranjanju normalne strukture in funkcije telesnih celic, preprečevanju in zavlačevanju pojava mutacije tumorja in staranja.
Ima občutljivost na ljudi. Po vdihavanju rastlinskega prahu, ki vsebuje ta izdelek, se lahko pojavita astma in dermatitis
Klorogena kislina se manj absorbira v želodcu in majhnem črevesju. Veliko črevo, zlasti črevo, je bogato z velikim številom bakterij, ki je glavno mesto metabolizma klorogene kisline. Presnovki so različni zaradi različnih mikrobnih okolij človeškega telesa. Presnovki klorogene kisline so predvsem v obliki sulfonilsečnine in glukozidov v človeški plazmi in urinu.
Prosimo, kontaktirajte nasinfo@konochemical.comče imate dodatna vprašanja o tem materialu.
