Kaj je taurin?
Tavrin je preprosta struktura aminokisline, ki vsebuje žveplo, pri živalih, kemijsko ime 2-aminoetansulfonska kislina, molekulska formula C2H7NO3S, molekulska masa 125,15, brez vonja, rahlo kiselkastega okusa, njegova razredčena raztopina je nevtralna, odporna na toploto, pri ljudeh in živalski žolč v kombinaciji s holno kislino obstaja v kombinirani obliki; V možganih, jajčnikih, srcu, jetrih, mleku, epifizi, hipofizi, mrežnici, nadledvični žlezi in drugih tkivih obstaja v prosti obliki s skupno količino 12-18g, vendar ne sodeluje pri sintezi beljakovin . Tavrin je esencialna aminokislina za človeško telo in ima pomembno vlogo pri razvoju živčnega sistema ploda in dojenčka. Taurin se lahko široko uporablja v medicini, aditivih za živila, fluorescentnih belilnih sredstvih, organski sintezi in na drugih področjih, lahko pa se uporablja tudi kot biokemični reagenti, vlažilna sredstva, pH pufri itd.
Kakšne so koristi tavrina za ljudi?
(1) Spodbujanje razvoja možganskega tkiva in inteligence pri dojenčkih in otrocih: Tavrin je medij za medcelično komunikacijo med nevroni (živčnimi celicami) v možganih, ki lahko spodbujajo proliferacijo, diferenciacijo in tvorbo nevronskih mrež, podaljšajo preživetje čas nevronov in igrajo pomembno vlogo pri razvoju možganskih živčnih celic.
Ima ključno vlogo v centralnem živčnem sistemu otroka tako pred kot po rojstvu; tavrin lahko uravnava delovanje centralnega živčnega sistema. Tavrin je ena najbolj zastopanih prostih aminokislin v možganih in služi kot medij za medsebojno povezovanje možganskih živčnih celic ter sodeluje pri uravnavanju delovanja možganskih živcev. Zato bo pomanjkanje tavrina v otroštvu verjetno negativno vplivalo na delovanje otrokovih možganov.
(2) Antioksidativno delovanje
Tavrin lahko prepreči oksidacijo tako, da se veže na oksidante prek svoje amino skupine, prav tako pa lahko izvaja antioksidativno delovanje s povečanjem aktivnosti antioksidativnih encimov, kot je SOD, v tkivnih celicah. Kot dober zaščitnik celic lahko tudi zmanjša oksidacijo lipidov celične membrane, stabilizira strukturo celične membrane in vzdržuje normalno delovanje celic.
(3) Zmanjšajte telesno utrujenost
Med utrujenostjo zaradi vadbe se telo sooča s težavami, kot so izčrpanost energijskega materiala, neravnovesje v presnovi vode in soli, povečanje prostih radikalov in zmanjšana pretočnost bioloških membran, kar začasno zmanjša športnikovo zmogljivost. Vendar lahko tavrin ublaži fizično utrujenost z izboljšanjem energetskih zalog telesa, uravnavanjem ravnovesja celičnih ionov in antioksidativnimi učinki.
(4) Izboljšajte vizualno funkcijo
Tavrin je najbolj zastopana aminokislina v mrežnici, saj predstavlja približno 40%-50% prostih aminokislin v mrežnici in ima pomembno vlogo pri prevodnosti živcev. Pomanjkanje tavrina lahko povzroči degeneracijo in smrt fotoreceptorskih celic. Taurin lahko s svojim antioksidativnim delovanjem tudi zaščiti mrežnico pred poškodbami modre svetlobe. Tavrin ima pomembne funkcije, kot sta uravnavanje intraokularnega tlaka in antioksidacija, dodajanje tavrina pa lahko zavira razvoj sive mrene.
(5) Izboljša presnovo glukoze
Tavrin lahko izboljša raven sladkorja v krvi tako, da zaščiti beta celice trebušne slinavke, spodbuja izločanje inzulina in izboljša odpornost proti inzulinu. Do neke mere lahko poseže v nastanek in razvoj sladkorne bolezni. Taurin se lahko veže na inzulinske receptorje, pospeši celični privzem in uporabo glukoze, pospeši glikolizo in zniža koncentracijo glukoze v krvi. Uravnavanje celičnega metabolizma glukoze s tavrinom je mogoče doseči s postreceptorskimi mehanizmi. V glavnem se zanaša na interakcijo z insulinskim receptorskim proteinom, ne pa na neposredno vezavo na insulinski receptor.
(6) Izboljšanje metabolizma lipidov
Študije so pokazale, da lahko tavrin spodbuja razgradnjo maščob, pospešuje pretvorbo in izločanje holesterola, kar povzroči znižanje ravni trigliceridov v krvni plazmi, skupnega holesterola in holesterola lipoproteinov nizke gostote (LDL) pri živalih s hiperlipidemijo, s čimer se zmanjša tveganje za aterosklerozo.
Mia
Email:sales5@konochemical.com
WhatsApp:+8615829389671