1. Uvod
Glukonska kislina, znana tudi kot D-glukonska kislina, je sladkorna kislina, ki nastane z oksidacijo aldehidne skupine v glukozi v karboksilno skupino pod delovanjem šibkih oksidantov ali encimov. Njegov 6-fosfatni ester deluje kot vmesni produkt pri oksidativnem katabolizmu glukoze v organizmih (preko pentozofosfatne poti). Tvori topne soli s kovinskimi ioni, kot sta kalcij in cink, in se uporablja kot hranilo in zdravilo.
2. Funkcija
2.1. Močna sposobnost tvorbe stabilnih kompleksov s kovinskimi ioni (npr. Ca²⁺, Fe²⁺, Bi³⁺), kar omogoča kelacijo ali maskiranje kovinskih ionov.
2.2.Reagira z različnimi kovinskimi ioni in tvori topne ali stabilne soli, ki so biokompatibilne in jih je enostavno absorbirati.
3. Uporaba
3.1. Kalcijeve, železove, bizmutove in druge soli glukonske kisline se lahko uporabljajo v farmacevtskih izdelkih;
3.2 Njegovi kovinski kompleksi se pogosto uporabljajo kot kelatna sredstva za kovinske ione v alkalnih sistemih;
3.3. Vodna raztopina služi kot sredstvo za kisanje hrane;
3.4. Za pripravo sakeja, kot sredstvo za-pranje steklenic in kot sredstvo za odstranjevanje vodnega kamna za opremo mlekarne itd.
4. Standard kakovosti
| Videz | Bel kristalni prah, brez vonja, rahlo kiselkastega okusa |
| Test (brezvodna osnova) | 98.0% - 103.0% |
| klorid (Cl⁻) | Manj ali enako 0,05 % |
| Sulfat (SO₄²⁻) | Manj ali enako 0,05 % |
| Težke kovine (kot Pb) | Manjši ali enak 5 mg/kg |
| Svinec (Pb) | Manj ali enako 1 mg/kg |
| arzen (as) | Manj ali enako 1 mg/kg |
| Reducirne snovi | Manj ali enako 0,5 % |
| Izguba pri sušenju | Manj ali enako 0,40 % |
| pH vrednost (10 % vodna raztopina) | 6.2 - 7.8 |
5. Metoda analize
MOA je na voljo na zahtevo.
6. Stabilnost in varnost
Stabilnost: Stabilen kot trden prah (-razred za hrano) v suhih, hladnih in temnih pogojih. Rahlo absorbira vlago, ko je izpostavljen vlažnemu okolju, vendar se ne razgradi; grude lahko odpravite z nežnim drobljenjem.
Varnost: Ustreza mednarodnim standardom aditivov za živila (npr. FAO/WHO). Pri uporabi v priporočenih mejah nima dražilnih učinkov na ustno sluznico ali prebavni trakt.
7. Diagram poteka
8. Komentarji strank
9.Naše potrdilo
10.Naše stranke
11.Razstave
Priljubljena oznake: glukonska kislina 526-95-4, Kitajska glukonska kislina 526-95-4 proizvajalci, dobavitelji, tovarna
